АИФ ПРO № 6. Про Кухню Июнь-2009 28/05/2009

Почему черный чай на самом деле красный

28.05.2009 15:27 Комментарии (1)

Чай, который у нас традиционно именуется черным, в Китае называют красным. А все потому, что у жителей Поднебесной империи есть...

Поделиться: ЕЩЕ

Диета для начала лета: сбрасываем вес с помощью первых овощей

28.05.2009 15:37 Комментарии (0)

Начало лета – самая благоприятная пора для того, чтобы сбросить лишний вес, ведь сейчас уже появились первые свежие овощи и фрукты –...

Поделиться: ЕЩЕ

Тархун и дети: разрешать или нет?

28.05.2009 16:13 Комментарии (0)

Несмотря на сегодняшнее изобилие прохладительных напитков, отечественные старожилы по-прежнему пользуются спросом, и в первую...

Поделиться: ЕЩЕ

Собираемся на пикник: что взять с собой и что оставить дома

28.05.2009 17:20 Комментарии (0)

Прошли те времена, когда в поход брали старенький рюкзак, алюминиевые ложки да котелок – этот советский «набор для пикника» сменили...

Поделиться: ЕЩЕ

Знаменитые актеры рассказывают о своей любимой кухне

15.07.2009 12:02 Комментарии (0)

Как и простые смертные, звезды имеют свои пристрастия в еде. Мы выяснили, какую кухню предпочитают некоторые из

Поделиться: ЕЩЕ

Мороженое хорошее и плохое: как выбрать полезное лакомство

15.07.2009 13:30 Комментарии (0)

Мороженое придумали китайцы, а усовершенствовали американцы – это они изобрели вафельный стаканчик и эскимо (правда, сначала оно...

Поделиться: ЕЩЕ

Плавленый сыр: и вкус, и польза. Если правильно его выбрать

17.07.2009 12:24 Комментарии (0)

Полки с плавлеными сырами – это аппетитное и яркое зрелище. Этикетки – всех цветов и оттенков. А формы?! Пожалуй, нет другого...

Поделиться: ЕЩЕ

Рыба ждет: всё о лучшем продукте для красоты и здоровья

17.07.2009 13:00 Комментарии (0)

На дворе лето, а значит, на наших прилавках уже появился свежий улов – окуньки, щуки, карпы, палтус, треска, судак и другие обитатели...

Поделиться: ЕЩЕ

Легкий ужин: что съесть без вреда для фигуры и здоровья

18.09.2009 12:01 Комментарии (0)

Пожалуй, не найдется ни одного человека, который бы с удовольствием отдал свой ужин врагу. Ведь вечерняя трапеза – это не столько...

Поделиться: ЕЩЕ

«Мохито»: история, свойства, разновидности коктейля Острова свободы

15.09.2009 18:29 Комментарии (0)

Визитная карточка Острова свободы, главный гость на любой вечеринке от Гаваны до Москвы, любимый напиток Эрнеста Хемингуэя – все эти...

Поделиться: ЕЩЕ

Морепродукты: как выбрать, что приготовить, как подать

01.09.2009 13:05 Комментарии (0)

Лобстеры в сливочном соусе, жареные креветки, нежный суп из краба, запеченные мидии, морской гребешок с клубникой – все эти...

Поделиться: ЕЩЕ

Устраиваем чаепитие: простор для фантазии

25.08.2009 17:47 Комментарии (0)

В моду опять вошло чаепитие! Поэтому смело устраивай вечеринки без салатов и котлет, но с заваренным по всем правилам ароматным...

Поделиться: ЕЩЕ

Правила этикета: как есть морепродукты

01.09.2009 11:46 Комментарии (0)

Морепродукты вкусны и полезны, вот только многие из нас, увидев на столе щипцы с причудливыми вилками, ведут себя как героиня фильма...

Поделиться: ЕЩЕ

Плетеная мебель: разновидности, функции, правила выбора

27.08.2009 11:04 Комментарии (0)

Несмотря на то что большинство наших сограждан предпочитают добротную мебель из массива, в последнее время все большую...

Поделиться: ЕЩЕ

Как выбрать хорошую пароварку

26.08.2009 11:35 Комментарии (0)

Хорошая пароварка не только умеет готовить полезную пищу. В идеальном приборе ароматы продуктов не перемешиваются, испарившаяся...

Поделиться: ЕЩЕ

Кухня Туниса: каша, мясо и чебуреки по-африкански

01.09.2009 12:22 Комментарии (0)

В Тунисе свой, особый, ритм жизни. Местные жители никогда не торопятся, не скандалят с женами и ни при каких обстоятельствах не...

Поделиться: ЕЩЕ

...Какие продукты помогают усваивать железо? ...Какие продукты помогают усваивать железо?

30.07.2009 13:30 Комментарии (0)

Слышала, что при анемии надо есть не только мясо и печенку, но и продукты, которые помогают усваивать железо. Что к ним относится? Ольга Петрова, Зарайск

Категория: Архив

Рейтинг вопроса:0

...Как приготовить сочную утку? ...Как приготовить сочную утку?

29.07.2009 10:47 Комментарии (0)

Мои домашние любят запеченную утку, но она часто получается сухой. Как ее правильно готовить? Алена Волгина, Воркута

Категория: Архив

Рейтинг вопроса:0

...Почему закрытый пирог вздувается? ...Почему закрытый пирог вздувается?

07.08.2009 15:55 Комментарии (0)

Почему закрытый пирог с фаршем или кулебяка вздуваются, как мячики? Может быть, я что-то неправильно делаю? Наталья Перепелкина, Мурманск

Категория: Архив

Рейтинг вопроса:0

...Как правильно варить язык? ...Как правильно варить язык?

29.07.2009 11:48 Комментарии (0)

Сколько времени нужно варить говяжий язык, чтобы он не был твердым? И подскажите, пожалуйста, как правильно снимать с него кожу? Татьяна Макарова, Северодвинск

Категория: Архив

Рейтинг вопроса:0

...Как обращаться с тонким тестом? ...Как обращаться с тонким тестом?

04.08.2009 16:11 Комментарии (0)

У меня проблемы с тонким тестом – когда переношу его со стола на противень, оно рвется. Как избежать этого?Виктория Караваева, Краснодар

Категория: Архив

Рейтинг вопроса:0

...Из какого крема делать розочки на тортах? ...Из какого крема делать розочки на тортах?

07.08.2009 16:13 Комментарии (0)

Я часто и с удовольствием пеку торты. Подскажите, из какого крема лучше делать «розочки» и как их можно «подкрасить»?Пучкова Елена, Москва

Категория: Архив

Рейтинг вопроса:+13

...Как приготовить сочную рыбу? ...Как приготовить сочную рыбу?

05.08.2009 16:15 Комментарии (0)

Что нужно делать, чтобы запеченная в духовке рыба получилась сочной, с аппетитной поджаристой корочкой? Александра Волошина, Москва

Категория: Архив

Рейтинг вопроса:0

...Что полезнее: фрукты или соки? ...Что полезнее: фрукты или соки?

05.08.2009 17:01 Комментарии (0)

Что полезнее – целое яблоко, апельсин и груша или выжатый из этих фруктов сок?Татьяна Попова, Казань

Категория: Архив

Рейтинг вопроса:0

...Не вреден ли зеленый чай? ...Не вреден ли зеленый чай?

06.08.2009 17:09 Комментарии (0)

В последнее время пью только зеленый чай. Скажите, это не вредно? Александра Серова, Москва

Категория: Архив

Рейтинг вопроса:0

...Что лучше: гречка или гречневые хлопья? ...Что лучше: гречка или гречневые хлопья?

04.08.2009 00:12 Комментарии (0)

Подскажите, пожалуйста, в качестве гарнира что лучше выбрать – гречку или гречневые хлопья?Виктория Иванова, Иваново

Категория: Архив

Рейтинг вопроса:+6

...Какие молочные продукты полезны? ...Какие молочные продукты полезны?

05.08.2009 17:16 Комментарии (0)

Одни диетологи говорят, что надо есть жирные молочные продукты, другие советуют питаться легким творогом и сметаной. Каково ваше мнение? Светлана Некрасова, Уфа

Категория: Архив

Рейтинг вопроса:0

...Вызывает ли привыкание детское питание? ...Вызывает ли привыкание детское питание?

03.08.2009 00:05 Комментарии (0)

Моему сыну 2 года. Он ест только каши «из коробки». Ему скоро идти в детский сад, а я никак не могу приучить его к обычной пище. Может, в магазинной каше содержится какое-то вещество, вызывающее привыкание? Елена Сергеева, Улан-Удэ

Категория: Архив

Рейтинг вопроса:0

...Как правильно нарезать мясо для отбивных? ...Как правильно нарезать мясо для отбивных?

14.08.2009 16:24 Комментарии (0)

Как правильно нарезать мясо для отбивных, чтобы куски после жарки не были похожи на «подошву»?Оксана Иванова, Шатура

Категория: Архив

Рейтинг вопроса:+2