Примерное время чтения: меньше минуты
1340
...Какие молочные продукты полезны?
Категория:
Архив
Вопрос-ответ из газеты:
АИФ ПРO № 6 28/05/2009
Отвечает Елена Златинская,врач-диетолог Клиники доктора Ионовой:
Я считаю более полезными легкие продукты. Они содержат меньше ненужных жиров, зато больше белка и кальция, который необходим для поддержания хорошего состояния костей и зубов. Правда, из-за уменьшения жирности молочные продукты теряют некоторую часть полезных веществ. Поэтому лучше выбирать молоко и творог 0-1%-ные, обогащенные витаминами А, В, С, D, Е и микроэлементами (кальций, магний, фосфор и йод). Тогда вы получите низкокалорийный продукт с высокой пищевой ценностью.
Смотрите также: Правда, что в обезжиренных молочных продуктах меньше кальция и витаминов? →
