АИФ ПРO № 11. Про Кухню Ноябрь-2010 03/11/2010

Не все то скотч, что виски

29.11.2010 17:55 Комментарии (0)

Гордое название «скотч» может носить только тот виски, что был произведен и выдержан в дубовых бочках на территории Шотландии не...

Поделиться: ЕЩЕ

Мороженые овощи полезнее свежих

16.11.2010 00:46 Комментарии (0)

Ледяные овощи – прекрасный вариант для зимы. Если они собраны на пике своей спелости и заморожены по всем

Поделиться: ЕЩЕ

Коронованный гранат: как выбирать и что из него готовить

17.11.2010 00:39 Комментарии (0)

Яркие ягодки граната прекрасно смотрятся в грузинских закусках, соусах и сладостях. Только перед этим вам придется найти идеально...

Поделиться: ЕЩЕ

Стинг делает колбасу, а Обама выращивает баклажаны

18.11.2010 12:40 Комментарии (0)

Мировые и российские звезды охотно идут в бизнес. Ресторанный или продуктовый. Об этом серия наших материалов

Поделиться: ЕЩЕ

Выбираем копченую рыбу: с дымком или с химией?

18.11.2010 14:55 Комментарии (3)

В магазине легко определить, в каком отделе продается копченая рыба: у нее очень притягательный аромат. И когда проходишь мимо...

Поделиться: ЕЩЕ

Говядина с ананасом не дружит: как подобрать правильный гарнир к мясу

03.12.2010 15:02 Комментарии (0)

Если к простушке свинине подать гламурную спаржу, говяжий стейк сервировать рисом с жареными ананасами, а мужественную баранину...

Поделиться: ЕЩЕ

Что спрятано в кексе: ищем натуральный продукт, печем сами

22.11.2010 13:35 Комментарии (7)

Многие мамы даже не подозревают о том, что в скромном кексе с изюмом прячется гигантское количество калорий: в 100 г – 600 ккал!...

Поделиться: ЕЩЕ

Чем взломать консервы? Оказывается, есть из чего выбрать

07.12.2010 02:08 Комментарии (0)

Многие хозяйки признаются, что ненавидят открывать консервные банки, потому что не раз травмировали свои пальчики и портили маникюр....

Поделиться: ЕЩЕ

Винный этикет: как не испортить хорошее вино

06.12.2010 13:22 Комментарии (1)

Испортить хорошее вино проще простого. Нужно всего лишь разлить его в неподходящие бокалы, переохладить или не вовремя подать. А вот...

Поделиться: ЕЩЕ

Портвейн - напиток аристократов или бедных студентов?

13.12.2010 13:47 Комментарии (1)

В умах большинства россиян портвейн занимает низшую ступень алкогольной цепочки: любить его могут разве что бедные студенты или...

Поделиться: ЕЩЕ

Курочка: королева птичьего двора и домашнего стола

21.12.2010 00:50 Комментарии (0)

Каких только легенд не ходит вокруг куриного

Поделиться: ЕЩЕ

Ломтик к ломтику: выбор ножей и овощерезок

09.01.2011 00:08 Комментарии (1)

Если ты с восхищением смотришь на ровненькие брусочки картошки фри, правильные кружочки морковки или идеальные слайсы баклажанов,...

Поделиться: ЕЩЕ

Секреты этикета: как опаздывать «красиво»

10.01.2011 00:43 Комментарии (0)

Если ты хочешь, чтобы у тебя был имидж ответственного сотрудника, надежного партнера и приятного во всех отношениях человека,...

Поделиться: ЕЩЕ

Сим-сим, откройся: выбираем духовку

08.01.2011 00:03 Комментарии (0)

Что только не умеют делать современные духовки! Размораживают, сушат, вялят. А еще они способны заменить гриль, микроволновку,...

Поделиться: ЕЩЕ

...Нас накормят радиацией? ...Нас накормят радиацией?

12.11.2010 11:48 Комментарии (0)

Говорят, что хлеб подвергают облучению.

Рейтинг вопроса:0

...Как правильно хранить руколу? ...Как правильно хранить руколу?

08.12.2010 13:56 Комментарии (0)

Часто покупаю в магазине руколу, но не успеваю съедать весь пучок, и она быстро вянет. Как правильно ее хранить?Елена Фадеева, Москва

Категория: Архив

Рейтинг вопроса:0

...Сок лимона помогает сохранить витамины? ...Сок лимона помогает сохранить витамины?

14.12.2010 12:05 Комментарии (0)

Прочитала, что в воду, в которой варятся овощи, добавляют сок лимона или уксус — якобы они помогают сохранить витамины. Это правда?Надежда Исаева, Нижний Новгород

Категория: Заболевания и лечение

Рейтинг вопроса:0

...Как готовить бататы? ...Как готовить бататы?

23.12.2010 12:10 Комментарии (0)

Увидела в магазине бататы, а как готовить их, не знаю. Подскажите какой-нибудь простой рецепт.Елена Светлова, Пенза

Категория: Архив

Рейтинг вопроса:0

...Как сохранить рыбу свежей? ...Как сохранить рыбу свежей?

24.12.2010 12:13 Комментарии (0)

Часто покупаю рыбу. Как дольше сохранить ее свежей, не замораживая в морозилке? Ирина Михайлова, Москва

Категория: Архив

Рейтинг вопроса:0

...Закваску можно заменить «живым» йогуртом? ...Закваску можно заменить «живым» йогуртом?

28.12.2010 12:15 Комментарии (0)

Слышала, что для приготовления йогурта необязательно покупать закваску и йогуртницу. Так ли это? Светлана Фадеева, Тула

Рейтинг вопроса:0

...Из чего делают чурчхелу? ...Из чего делают чурчхелу?

07.12.2010 17:19 Комментарии (0)

На рынке часто вижу восточную сладость — чурчхелу. Из чего ее делают? Калорийна ли она?Марина С., Москва

Категория: Архив

Рейтинг вопроса:0

...На диете можно есть консервированные персики и ананасы? ...На диете можно есть консервированные персики и ананасы?

20.12.2010 18:22 Комментарии (0)

Я на диете. Можно ли мне есть консервированные персики и ананасы?Екатерина Петрова, Пермь

Категория: Архив

Рейтинг вопроса:0

...Творожный продукт - это что? ...Творожный продукт - это что?

28.12.2010 09:58 Комментарии (0)

Обратила внимание, что на одних пачках с творогом написано просто «творог», а на других «творожный продукт». Подскажите, какой товар лучше?Елена Вятова,Смоленск

Рейтинг вопроса:0

...Какой мармелад полезнее? ...Какой мармелад полезнее?

10.12.2010 16:01 Комментарии (0)

В продаже есть жевательный, желейный и плодово-ягодный мармелад. Какой полезнее?Екатерина Карпова, Пермь

Категория: Архив

Рейтинг вопроса:+5

...Шкурку с огурцов надо срезать? ...Шкурку с огурцов надо срезать?

07.12.2010 13:05 Комментарии (0)

Мама срезает с огурцов шкурку и говорит, что в ней сосредоточены нитраты. А папа считает, что именно в кожице находятся витамины. Кто из них прав?Елена Алешина, Волгоград

Категория: Архив

Рейтинг вопроса:0

...Какой способ термической обработки полезен для овощей? ...Какой способ термической обработки полезен для овощей?

17.12.2010 15:09 Комментарии (0)

У меня гастрит, и врач говорит, что мне надо есть овощи. Подскажите, какой способ термической обработки для них самый полезный?Елена Иванова, Нижний Новгород

Категория: Архив

Рейтинг вопроса:0

...Соевые батончики полезны? ...Соевые батончики полезны?

27.12.2010 13:13 Комментарии (0)

Подруга где-то вычитала о пользе соевых батончиков и теперь постоянно их ест и мне советует. Стоит ли брать с нее пример?Ирина Михайлова, Москва

Категория: Архив

Рейтинг вопроса:0