aif.ru counter
132
Рейтинг вопроса
0
+ -

...Как сохранить рыбу свежей?

АИФ ПРO № 11. Про Кухню Ноябрь-2010 03/11/2010
Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: АИФ ПРO № 11 03/11/2010

Сырая рыба быстро портится, поэтому ее лучше подвергнуть термической обработке и хранить в готовом виде. Если же вы планируете держать ее не более 2-3 суток, положите на нее несколько кусков лимона и поместите в пластиковый контейнер. Цитрус обладает антисептическими свойствами, которые предотвращают развитие болезнетворных бактерий. Вот почему на восточных базарах на рыбу выкладывают кружки лимона — с ними она может спокойно пролежать на солнце в течение дня.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Новости Москвы