Варенье из черники без долгой варки

278
Рейтинг:
Сложность: Легкий
Категория блюда: Консервирование
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(10 порции)
  • Сахар - 0.5 кг
  • Черника - 1 кг

Способ приготовления

  1. 1
    Ягоды тщательно перебираем, промываем под проточной водой и удаляем мусор.
  2. 2
    Раскладываем ягоды на ровной поверхности, просушиваем.
  3. 3
    Пересыпаем ягоды в кастрюлю для варки и засыпаем сахар. В таком виде их нужно подержать пять часов, чтобы черника отдала сок.
  4. 4
    Ставим кастрюлю на плиту, и начинаем медленно нагревать ягоды и размешивать сахар, чтобы он растворился. Так нагреваем до первых появившихся пузырьков и сразу отключаем плиту.
  5. 5
    Сняв варенье с плиты, сразу разливаем его по баночкам. Хранить его лучше в холодильнике.
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах