Дзадзики

277
Рейтинг:
Сложность: Легкий
Время приготовления: 10 мин.
Категория блюда: Соусы и заправки
Назначение: Обед
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(4 порции)
  • Йогурт натуральный - 400 мл
  • Огурец - 5 шт.
  • Укроп - 1 пуч.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Лимонный сок - 2 ст.л.
  • Лук-шалот - 1 шт.
  • Перец черный молотый - По вкусу
  • Соль - По вкусу
  • Масло оливковое - 1 ч.л.

Способ приготовления

Подходит к шашлыкам из мяса и птицы, к овощам, запечённым на углях, печёному картофелю.

  1. 1
    Огурцы очистить и натереть на тёрке. Перемешать с солью и отжать.
  2. 2
    Нарезать укроп.
  3. 3
    Огурцы переложить в миску, добавить йогурт, зелень, лимонный сок, давленый чеснок, измельчённый шалот, чёрный перец.
  4. 4
    Перемешать, посолить, сбрызнуть оливковым маслом.
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых