Материалы по теме: шашлык

Без­опаснее самим покупать свежее мясо и мариновать для приготовления шашлыка.
Продукты и напитки
Кусочки мяса должны быть максимально однородны по размеру и массе.
Кухня
Рассказываем, какие приемы помогут улучшить ваш шашлык во время жарки на мангале.
Мастер-классы
Какие шашлыки можно приготовить, когда на улице 30 градусов жары.
Продукты и напитки
Шашлыки разрешено жарить только на углях и на мангалах на специально оборудованных площадках.
Право
Рецепт Виталия Кима, шеф-повара ресторана Shore House
Рецепты
Рецепт Алексея Беседина, бренд-шефа ресторана Il Forno
Рецепты
Автор рецепта Эка Джикия, шеф-повар ресторанов «Ача-Чача»
Рецепты
загрузить ещё

Топ 5 читаемых