Материалы по теме: кальмары
Содрать три шкуры. Как правильно готовить кальмара
25.08.2021 09:51
Рассказываем, как покупать, чистить и правильно готовить кальмаров, чтобы они получились нежными.
Зачем животные излучают свет?
29.03.2021 16:00
Может ли биолюминесценция быть признаком мутации.
Жареный кальмар на печеном батате
29.11.2020 12:22
Рецепт Вячеслава Казакова, шеф-повара нео-бистро Hands
Опаленный кальмар с яблоком и маринованной хризантемой
03.06.2020 00:56
Рецепт Артема Хижняка, шеф-повара ресторана True cost bar&grill
Рисовая лапша с кальмарами в соусе чили
25.03.2019 00:11
Рецепт Александра Гололобова, шеф-повара ресторана Mr. Lee
Салат с авокадо и кальмарами в томатном соусе
18.03.2019 13:28
Рецепт Били Шабани, шеф-повара ресторана Burger&Pizzetta
Салат из шпината и печёного перца с кальмарами
11.03.2019 11:21
Автор рецепта — Виктор Белей, шеф-повар ресторана Uhvat
Галисийский кальмар
06.03.2019 00:55
Рецепт Сергея Доценко, шеф-повара ресторана «Не путай берега» на Центральном рынке.
Кальмары жареные с кинзой
05.03.2019 00:54
Автор рецепта — Чжан Сяньчэн, шеф-повар ресторанов «Китайская грамота. Бар и Еда»
Рагу с морепродуктами в сливочном соусе
04.03.2019 18:53
Рецепт Николая Бакунова, бренд-шефа ресторанов «ERWIN.РекаМореОкеан» и «ERWIN.Река»
Главное — быстро. Три правила приготовления нежного кальмара
18.02.2019 16:15
Как приготовить самый доступный морепродукт?
Только в XXI веке выяснилось — древние чудовища существуют, а легенды о кракене, конечно, преувеличение, но не полная выдумка.
Природа
Как правильно приготовить мясо кальмара?
25.08.2017 12:07
АиФ-Кухня отвечает на популярные вопросы читателей.
