Йогуртовый соус для овощных салатов
Ингредиенты
(6 порции)- Базилик - 5 г
- Йогурт натуральный - 250 г
- Кинза - 5 г
- Лаймовый фреш - 10 г
- Перец молотый - 3 г
- Петрушка - 5 г
- Тархун - 5 г
- Укроп - 5 г
- Чеснок - 5 г
- Чили перец острый - 5 г
Способ приготовления
Рецепт Светланы Югай, шеф-повара ресторана "Паб Ло Пикассо"
-
1Измельчить зелень, чеснок и красный острый чили перец. Все ингредиенты поместить в емкость и тщательно перемешать.