Суп морковник
Рейтинг:
Ингредиенты
(1 порции)- Копчёный лосось - 70 г
- Морковное пюре - 40 г
- Морковный фреш - 160 мл
- Огурец - 35 г
- Сливочный сыр - 20 г
- Сметана - 60 г
- Соус гамадари - 10 г
Способ приготовления
Автор - Максим Мясников, шеф-повар
-
1Фреш перемешать со сметаной.
-
2Огурец нарезать соломкой.
-
3Сливочный сыр перемешать с гамадари.
-
4В тарелку выложить морковное пюре, нарезанный соломкой огурец, копченый лосось и сливочный сыр. Залить все фрешем со сметаной.