Пивной суп с желтками

Пиво разведите половиной литра воды.

Добавьте в «бульон» 2-3 бутончика гвоздики и корицы по вкусу и вскипятите.

Горячий суп заправьте четырьмя сырыми желтками, растёртыми до пышности с сахаром.

Блюдо получится нежным и изумит вас приятным пряным ароматом.

Горячий суп можно заправить зеленью. К нему можно подать гренки из хлеба, подрумяненные на сковороде со столовой ложкой масла.