Пхали из шпината
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Время приготовления:
20 мин.
Кухня:
Грузинская кухня
Категория блюда:
Закуски
Назначение:
Обед
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- Шпинат - 200 г
- Грецкие орехи - 200 г
- Кинза - 2 веточ.
- Чеснок - 4 зуб.
- Хмели-сунели - 1 ч.л.
- Перец красный - По вкусу
- уксус - 5 ч.л.
- Соль - По вкусу
Способ приготовления
-
1Шпинат помыть и проварить 3-4 мин. в кипятке. Воду слить, остудить шпинат, отжать от воды, прокрутить в мясорубке.
-
2Прокрутить в мясорубке чеснок, орехи и кинзу.
-
3Добавить перец, соль, хмели-сунели, уксус.
-
4Всё хорошо перемешать.
-
5Украсить гранатом перед подачей.