Материалы по теме: грузинская кухня
Секреты грузинских шефов. Готовим классическое сациви
17.12.2022 05:07
Вместе с профессионалами разбираемся, как приготовить настоящее грузинское сациви.
Обозреватель aif.ru побеседовал в Тбилиси с шеф-поварами и владельцами ресторанов и понял — зачастую гостям российского общепита подают поддельный хачапури на сыре из пальмового масла, а в сациви вместо орехов добавляют муку.
Кухни мира
Что означает название грузинской приправы — «хмели-сунели»?
09.07.2020 16:13
«АиФ-Кухня» отвечает на популярные вопросы читателей.
Грузинские оладьи с пхали и яйцом
16.01.2020 00:53
Рецепт Лейлы Асабашвили, шеф-повара кафе-сыроварни «Мама Гочи»
Красное лобио с орехами
25.10.2019 00:34
Рецепт Павла Пантета, шеф-повара ресторана «Кавказская пленница»
Цыплёнок Чкмерули
13.07.2019 00:29
Автор рецепта - Бадри Лемонджава, бренд-шеф ресторана "Оджахури"
Чахохбили и суп харчо. Готовим дома главные блюда грузинской кухни
10.07.2019 00:23
Делимся простыми домашними рецептами самых известных и любимых грузинских блюд.
Хинкали со свининой и говядиной
06.02.2019 00:23
Рецепт Дениса Крылова, шеф-повара ресторана Chateau Руставели
Вином не запивать. Как правильно есть хинкали
29.11.2018 13:16
Рассказываем, как правильно есть, чем запивать и как готовить грузинские хинкали.
Харчо (рецепт 2)
09.10.2018 00:11
Харчо (рецепт 2) | Рецепт Зазы Шенгелии, шеф-повара ресторана «Ткемали» | Рецепты приготовления, секреты кулинарии на Аиф.ру
Куриные крылышки
28.07.2018 00:03
Куриные крылышки | Рецепт Мамии Джоджуа, шеф-повара ресторана «Казбек». | Рецепты приготовления, секреты кулинарии на Аиф.ру
Грузинские рулетики из баклажанов
27.04.2018 00:11
Грузинские рулетики из баклажанов | Рецепт Сергея Кондратьева, шеф-повара ресторана Patara | Рецепты приготовления, секреты кулинарии на Аиф.ру
Баклажаны «Пучхолия»
27.03.2018 00:57
Баклажаны «Пучхолия» | Рецепт Мамии Джоджуа, шеф-повара ресторана «Казбек» | Рецепты приготовления, секреты кулинарии на Аиф.ру
