Оливье с говяжьим языком

35
Рейтинг:
Сложность: Легкий
Категория блюда: Салаты
Назначение: Ужин
Формат рецепта: Текстовый рецепт
Особый повод: Новый год

Ингредиенты

(2 порции)
  • Говяжий язык - 100 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Огурцы маринованные - 20 г
  • Соленые огурцы - 50 г
  • Варёный картофель - 50 г
  • Домашний майонез - 15 г
  • Морковь вареная - 20 г
  • Зелёный горошек - 20 г
  • Зелёный салат (листья) - 15 г

Способ приготовления

Рецепт Ивана Яковлева, шеф-повара кафе «Дружба. Мануфактура еды»

  1. 1
    Яйцо отварить.
  2. 2
    Все ингредиенты, кроме языка, нарезать мелкими кубиками.
  3. 3
    Перемешать и заправить домашним майонезом.
  4. 4
    Язык нарезать тонкими слайсами, обжарить на гриле и выложить рядом с салатом.
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых