Бэби-осьминоги в банке
Рейтинг:
Ингредиенты
(1 порции)- Мини-осьминоги - 200 г
- Чеснок - 2 зуб.
- Масло оливковое - 10 мл
- Вино белое - 20 мл
- Цуккини - 40 г
- Помидоры розовые - 50 г
- Соль - По вкусу
- Перец - По вкусу
Способ приготовления
Рецепт Кристиана Лоренцини, шеф-повара ресторана Christian
-
1Порезать кружочками цуккини и помидоры. Порубить чеснок.
-
2Смешать все ингредиенты в жаропрочной банке.
-
3Закрыть банку очень плотно. Поставить банку в духовку и выпекать в течение 2,5 часов при температуре 100 С.