Новости по теме: салат Оливье
ПП-оливье и мимоза. Как сделать новогодние салаты менее калорийными
12.01.2026 12:40
Как сделать новогодние салаты менее калорийными и более полезными: ПП-версии оливье, селедки под шубой, мимозы и крабового салата, замена майонеза и советы по порциям.
Шеф-повар Савельев раскрыл рецепт самого вкусного оливье
31.12.2025 10:45
Шеф-повар Роман Савельев отметил, что в оливье можно положить и свежий огурец, и маринованный.
«Оливье по-московски»: классический рецепт на Новый год 2026
31.12.2025 03:45
Салат «Оливье» — символ московского новогоднего стола. В нашей инфографике показаны ингредиенты, пропорции, пошаговое приготовление и советы для идеального вкуса.
Француз или русский? Что вы знаете о «создателе салата оливье»?
30.12.2025 09:00
С детства слышите историю о «гениальном французском поваре, который изобрел салат с секретными ингредиентами»? Но что тут правда? Давайте проверим ваши знания о самом, пожалуй, мифологизированном персонаже «московской кулинарии»?
Искусство оливье. Как приготовить классический новогодний салат
29.12.2025 12:17
Готовимся резать главный салат года, ищем интересные рецепты.
Диетолог Антонина Стародубова дала рекомендации по безопасности праздничного стола. По ее словам, салаты лучше заправлять перед подачей.
Общество
Магазины в Эстонии отмечают резкий спрос на ингредиенты для оливье. Ажиотаж вокруг горошка и майонеза начался после сообщений о штрафах за приготовление новогоднего салата.
Общество
Салаты «оливье» и «сельдь под шубой», бутерброды со шпротами могут быть полезными блюдами. Если учесть нюансы приготовления и не превышать рекомендуемые порции.
Правильное питание
Капелька хрена. Делаем соус для оливье интереснее и ярче
12.12.2025 13:25
Шеф-повара поделились с aif.ru своими вариантами заправки новогоднего оливье.
Для правильного новогоднего салата необходимо приготовить вкусные овощи — картофель и морковь. Шеф-повара поделились своими секретами.
Стол
Показатель депрессии. Миска салата оливье подорожала на 2,1%
04.12.2025 18:52
Эксперт Корбут: отставание темпов роста себестоимости салата от общей инфляции — очень тревожный признак.
Диетолог Поляков объяснил, как сделать салат «Оливье» полезным
22.11.2025 14:07
Новогодний стол можно сделать и вкусным, и полезным, заявил диетолог Поляков. Эксперт объяснил, на что нужно обратить внимание, чтобы салаты принесли только пользу.
Алексей Зубрицкий рассказал, что салат оливье, который приготовили на МКС, оценила вся станция.
Общество
Сбежавшая из России антрополог-иноагент покусилась на салат оливье и фильм «Ирония судьбы» — и в Сети убедились, что эта «убежантка» ничего не смыслит в новогодних традициях
Кино
