Курица в меду с кунжутом
Рейтинг:
Ингредиенты
(2 порции)- Имбирь - По вкусу
- Карри - 10 г
- Кунжут - 15 г
- Курица - 500 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Мед - 2 ст.л.
- Перец - По вкусу
- Соевый соус - 4 ст.л.
- Чеснок - 4 зуб.
Способ приготовления
-
1Курицу промыть, нарезать на куски, посолить, поперчить, добавить имбирь и карри. Залить соевым соусом.
-
2Подавить чеснок или очень мелко порезать и добавить к курице. Перемешать всё и оставить мариноваться на 30 минут или 1 час.
-
3Разогреть на сковородке растительное масло и мёд. Как только он растает, аккуратно перемешать его с растительным маслом до однородной массы.
-
4Добавить туда курицу и жарить на медленном огне до золотистой корочки. За пару минут до готовности посыпать всё кунжутом, перемешать и ещё немного пожарить. Затем снять и подать к столу. Можно есть с соевым соусом или чили.