курица — последние новости сегодня

Проколоть суставы, замочить в рассоле. 3 способа запечь курицу на праздник

Проколоть суставы, замочить в рассоле. 3 способа запечь курицу на праздник 29.12.2025 15:27

Шеф-повара поделились полезными секретами для запекания новогоднего цыпленка.

Больше белка, меньше жира. 5 главных отличий мяса курицы и индейки

Больше белка, меньше жира. 5 главных отличий мяса курицы и индейки 08.12.2025 16:21

Именно эти виды мяса популярны среди тех, кто заботится о своем питании, растит мышцы или сбрасывает лишний вес, ведет здоровый образ жизни. Но что лучше — курица или индейка?

Правильное питание

Отравление гарантировано. Страшная ошибка при приготовлении курицы

Отравление гарантировано. Страшная ошибка при приготовлении курицы 14.11.2025 06:00

Многие делают так во время готовки годам, даже не подозревая, что это грозит им риском заразиться смертельно опасной бактерией.

Здоровая жизнь

Красное или белое. Какое мясо полезнее и как его правильно выбирать?

Красное или белое. Какое мясо полезнее и как его правильно выбирать? 23.10.2025 02:33

Спрос на говядину в 2025 году стабильный, отмечают в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), а на премиальные категории — стейки и филе-миньон — даже растёт. При этом интерес к говядине чуть замедляется летом, а осенью вновь начинает расти.

Рынок

Согревающий осенний ужин 6 вариантов курицы, тушенной в соусе

Согревающий осенний ужин 6 вариантов курицы, тушенной в соусе 15.10.2025 16:13

Отличный согревающий ужин — курица, тушенная в ароматном соусе. Делимся несложными вариантами.

Рецепты

Диетолог Мухина объяснила, почему курица должна быть в ежедневном рационе

Диетолог Мухина объяснила, почему курица должна быть в ежедневном рационе 22.08.2025 17:28

Растительный белок не способен полностью заменить мясной, заявила врач.  

Здоровье

Хрустящая снаружи, нежная внутри. Четыре способа приготовить сочную курицу

Хрустящая снаружи, нежная внутри. Четыре способа приготовить сочную курицу 21.05.2025 18:05

Объясняем, как приготовить сочную и нежную курицу с хрустящей корочкой.

Рецепты

Сколько калорий в шашлыке из курицы?

Сколько калорий в шашлыке из курицы? 05.05.2025 02:10

Aif.ru отвечает на популярные вопросы читателей

Питание и диеты

Бедрышки и крылья. Ученые: регулярное употребление курицы вызывает рак

Бедрышки и крылья. Ученые: регулярное употребление курицы вызывает рак 25.04.2025 16:08

Если есть птицу постоянно, то это может быть связано с более высоким риском ранней смерти и развитием рака желудочно-кишечного тракта.

Правильное питание

Когда можно есть курицу в Великий пост в 2025 году?

Когда можно есть курицу в Великий пост в 2025 году? 26.02.2025 04:32

И допускается ли вообще есть куриное мясо в это время — в справке aif.ru

Продукты и напитки

«Птица — яйцо». Врач Бережанский рассказал, чем опасна аллергия на курицу

«Птица — яйцо». Врач Бережанский рассказал, чем опасна аллергия на курицу 10.01.2025 11:54

Аллергия на курицу и куриные яйца — особая. Она может возникать не только на эти продукты, встречается не так часто. Однако, если она хоть раз была, стоит быть осторожнее и с рядом лекарственных средств, которые включают куриный белок.

Здоровая жизнь