Маринованная курица в кляре
Ингредиенты
(6 порции)- Курица - 1 шт.
- Лайм - 3 шт.
- Имбирь - 150 г
- Бульонный кубик куриный - 1 шт.
- Лист лавровый - 2 шт.
- Мука пшеничная - 1.5 стак.
Способ приготовления
-
1Порубите курицу на куски. Можно взять готовые ножки, бедра, крылышки.
-
2Выжмите сок из фруктов, покрошите в него имбирь и бульонный кубик. Добавьте перец, лавр и орегано.
-
3Замаринуйте курицу, поставьте в холодильник на 12 часов.
-
4Выньте курицу, обсушите ее в дуршлаге, посолите, обваляйте в муке и обжарьте в масле.