Курица с мёдом по-японски
Рейтинг:
Сложность:
Средний
Категория блюда:
Основные блюда
Назначение:
Ужин
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Особый повод:
Новый год
Ингредиенты
- Вода - 2 стак.
- Грудка куриная - 500 г
- Кунжут - 1 ч.л.
- Лук зелёный (перья) - 1 пуч.
- Лук красный - шт.
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Мед - 1 ст.л.
- Молоко кокосовое - стак.
- Перец красный - ч.л.
- Перец черный молотый - ч.л.
- Рис - 1 стак.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Соус барбекю - стак.
Способ приготовления
-
1Мелко нарежьте красный лук.
-
2Смешайте рис и лук. Залейте водой и поставьте на огонь.
-
3Пока варится рис, приготовьте курицу. Нарежьте её небольшими кусочками, выложите их на разогретую сковороду, политую оливковым маслом. Прожарьте с каждой стороны и добавьте специи (молотый красный и чёрный перец).
-
4Перемешайте курицу. Добавьте мёд.
-
5Влейте соевый соус. Перемешайте, затем добавьте соус барбекю.
-
6Влейте кокосовое молоко и немного потушите.
-
7Подавайте курицу с рисом, посыпав зелёным луком и кунжутом.