Кнели
Рейтинг:
Ингредиенты
(4 порции)- Масло сливочное - 30 г
- Молоко - 150 мл
- Мясо нежирное - 500 г
- Перец - По вкусу
- Рис - 50 г
- Соль - По вкусу
Способ приготовления
-
1Рис промыть, сварить и остудись.
-
2Прокрутить мясо через мелкую решетку дважды.
-
3Добавить к фаршу рис и еще раз прокрутить.
-
4Добавить в фарш молоко, посолить-поперчить. Фарш вымешать.
-
5Слепить кнели и отварить их на пару.
-
6Подавать со сметаной.