Хумус с артишоками
Ингредиенты
(1 порции)- Хумус - 150 г
- Артишоки - 60 г
- Земля из маслин - 0.5 г
- Орегано - 0.1 г
- Масло от артишоков - 5 г
- Чиабатта - 40 г
- Лимон - 20 г
Способ приготовления
Рецепт Виктора Апасьева, бренд-шефа кафе "Руккола"
-
1Выложить хумус, сверху положить нарезанные артишоки.
-
2Полить маслом от артишоков, посыпать землей из маслин и орегано.
-
3Подавать с чиабаттой и лимоном.