Аргументы и Факты
+7 (495) 646 57 57
16+
Федеральный АиФ
Аргументы и Факты
16+
Федеральный АиФ
Срочная новость Спецпроект «АиФ»: Не стать жертвой мошенников Срочная новость
Рейтинг автора: 10 +

Мария Тихменева

Родилась в Москве в 1980 году. В 2003 году закончила историко-филологический факультет РГГУ. С 2006 года пишу о крепком алкоголе, вине и гастрономии. Сначала работала в издательстве «Виномания» и журнале «Дистиллятор». Также писала обзоры ресторанов и статьи о кулинарии для других изданий.

С 2012 года веду раздел «Кухня» на сайте АиФ.ru.

Написать автору
  1. Все
  2. Материалы
  3. Мнения
  4. Подготовлено автором

Не будет вкуса! Катастрофическая ошибка при приготовлении плова

Комментарии (0)
Шеф-повар делится своими лайфхаками и важными особенностями приготовления настоящего узбекского плова.
Поделиться: ЕЩЕ

Хрустящий, с сыром. Как легко сделать батат фри

Комментарии (0)
Шеф-повар рассказал, как приготовить батат фри, чтобы получился хрустящим и очень вкусным.
Поделиться: ЕЩЕ

Поджарить или сварить. 7 простых способов приготовить творог на завтрак

Комментарии (0)
Делимся простыми рецептами приготовления завтрака из творога.
Поделиться: ЕЩЕ

Пиво — худший вариант. С каким алкоголем лучше сочетать шашлык

Комментарии (0)
Разбираемся, какой алкогольный напиток лучше всего взять на пикник с шашлыками.
Поделиться: ЕЩЕ

Люкс или альфа. Какой этиловый спирт лучше и почему

Комментарии (0)
Разбираемся в видах спиртов, из которых делают водку.
Поделиться: ЕЩЕ

С праздничного стола. Пускаем в дело крашеные яйца: рецепты салатов и паст

Комментарии (0)
Делимся быстрыми рецептами салатов и намазок из яиц, сваренных вкрутую.
Поделиться: ЕЩЕ

Шесть зеленых суперфудов. Самая лучшая зелень, которую подарил апрель

Комментарии (0)
Биохимик перечислили aif.ru самые полезные виды первой весенней зелени.
Поделиться: ЕЩЕ

Сложный момент. Как определить, что кулич пропекся и не упадет

Комментарии (0)
Объясняем, когда можно спокойно доставать кулич из духовки, и как определить, что он пропекся.
Поделиться: ЕЩЕ

Лень и спешка погубят праздник. 6 фатальных ошибок с приготовлением пасхи

Комментарии (0)
Рассказываем, почему творожная пасха получается мокрой и невкусной.
Поделиться: ЕЩЕ

Слишком много дрожжей. 6 неочевидных ошибок при выпечке куличей

Комментарии (0)
Рассказываем, как мы сами портим кулич и не догадываемся об этом.
Поделиться: ЕЩЕ

Сделать горох мягким и нежным. Как правильно приготовить хумус

Комментарии (0)
Рассказываем, как сделать одно из самых вкусных и функциональных постных блюд. Это отличный источник растительного белка и витаминов.
Поделиться: ЕЩЕ

Не навреди себе куличом. Как мягко завершить Великий пост

Комментарии (0)
Эндокринолог и терапевт рассказывает, сколько можно съесть куличей, яиц и творожной пасхи после долгих 7 недель воздержания.
Поделиться: ЕЩЕ

Только тонкий помол. Как выбрать муку для идеального кулича

Комментарии (0)
Пекари объяснили, какую муку брать для самой лучшей пасхальной выпечки.
Поделиться: ЕЩЕ

Важные советы пекарей. Как сделать кулич пышным

Комментарии (0)
Чтобы кулич не проваливался, а хорошо поднимался, важны температура выпечки и грамотная расстойка.
Поделиться: ЕЩЕ

Лучшие рецепты куличей на Пасху 2026: классический, творожный, без дрожжей

Комментарии (0)
Высокий сдобный кулич под белоснежной шапкой глазури — неотъемлемая часть пасхального стола.
Поделиться: ЕЩЕ
Загрузить еще
Самое интересное в регионах


Топ 5 читаемых