Аргументы и Факты
+7 (495) 646 57 57
16+
Федеральный АиФ
Аргументы и Факты
16+
Федеральный АиФ
Рейтинг автора: 10 +

Мария Тихменева

Родилась в Москве в 1980 году. В 2003 году закончила историко-филологический факультет РГГУ. С 2006 года пишу о крепком алкоголе, вине и гастрономии. Сначала работала в издательстве «Виномания» и журнале «Дистиллятор». Также писала обзоры ресторанов и статьи о кулинарии для других изданий.

С 2012 года веду раздел «Кухня» на сайте АиФ.ru.

Написать автору
  1. Все
  2. Материалы
  3. Мнения
  4. Подготовлено автором

В духовку, на сковороду. Выбираем свинину и говядину для жарки и запекания

Комментарии (0)
Чтобы мясо получилось вкусным, надо взять правильный кусок и готовить его нужным образом. Разбираемся, что подходит для духовки, а что — для сковороды.
Поделиться: ЕЩЕ

Соль, жир, температура. 13 ошибок при готовке мяса, которые делают почти все

Комментарии (0)
Рассказываем, какие ошибки допускают кулинары при приготовлении мяса.
Поделиться: ЕЩЕ

Подавать с картошкой. Солим селедку самостоятельно

Комментарии (0)
Шеф-повара рассказали, как сделать отличную селедочку домашнего посола.
Поделиться: ЕЩЕ

Раньше было лучше. Стоит ли заменять коровье молоко растительным

Комментарии (0)
Разбираемся, имеет ли смысл заменять коровье молоко растительным. Спойлер: далеко не всем.
Поделиться: ЕЩЕ

Сочные, шкварчащие, с аппетитной корочкой. Секреты правильных котлет

Комментарии (0)
Шеф-повар поделился профессиональными секретами приготовления отличных котлет.
Поделиться: ЕЩЕ

Пожирнее и погуще. Что добавить в омлет для пышности

Комментарии (0)
Добиваемся пышности и нежного сливочного вкуса у омлета.
Поделиться: ЕЩЕ

Экспресс-похудение. Как сбросить вес после праздников быстро и безопасно

Комментарии (0)
Специалист по питанию дала пять важных советов, как действовать, если хочется похудеть быстро.
Поделиться: ЕЩЕ

Ужин на сковороде. Топ-5 быстрых блюд из мяса, курицы и телятины

Комментарии (0)
Что можно приготовить на ужин из мяса за полчаса. Делимся интересными вариантами.
Поделиться: ЕЩЕ

Черный защитит сердце, коричневый — пищеварение. Выбираем правильный рис

Комментарии (1)
Не стоит ограничиваться белым круглозерным, в мире риса еще масса полезных вариантов.
Поделиться: ЕЩЕ

Делаем пиццу и бутерброды. 6 идей использования остатков запеченного мяса

Комментарии (0)
Если после праздников у вас осталось жареное и запеченное мясо, мы знаем, что с ним сделать.
Поделиться: ЕЩЕ

Чистое брожение. Три способа приготовить квашеную капусту без соли

Комментарии (0)
Квашеная капуста может быть еще полезнее, если приготовить ее без соли. Рассказываем, как это сделать.
Поделиться: ЕЩЕ

Без стеклянных корочек. Как приготовить идеальный белковый омлет

Комментарии (1)
Шеф-повар Антипов поделился своими секретами приготовления вкусного белкового омлета.
Поделиться: ЕЩЕ

Три варианта на Старый Новый год. Делаем последний бутерброд с икрой

Комментарии (0)
За каникулы обычные бутерброды с икрой уже надоели, пора сделать их по-новому.
Поделиться: ЕЩЕ

Грибы с картошкой или сливочным соусом. С чем нельзя сочетать шампиньоны

Комментарии (0)
Шампиньоны — отличная возможность есть грибы каждый день. Но с чем их полезно сочетать?
Поделиться: ЕЩЕ

Цыпленок на Старый Новый год. Три способа сделать праздничное блюдо

Комментарии (0)
Шеф-повара поделились с aif.ru надежными способами приготовить цыпленка на Старый Новый год.
Поделиться: ЕЩЕ
Загрузить еще
Самое интересное в регионах


Топ 5 читаемых