Аргументы и Факты
+7 (495) 646 57 57
16+
Федеральный АиФ
Аргументы и Факты
16+
Федеральный АиФ
Срочная новость Спецпроект «АиФ»: Не будь дроппером Срочная новость
Рейтинг автора: 10 +

Мария Тихменева

Родилась в Москве в 1980 году. В 2003 году закончила историко-филологический факультет РГГУ. С 2006 года пишу о крепком алкоголе, вине и гастрономии. Сначала работала в издательстве «Виномания» и журнале «Дистиллятор». Также писала обзоры ресторанов и статьи о кулинарии для других изданий.

С 2012 года веду раздел «Кухня» на сайте АиФ.ru.

Написать автору
  1. Все
  2. Материалы
  3. Мнения
  4. Подготовлено автором

Обезвоживание не дремлет. Три ошибки с рационом в жару

Комментарии (0)
Нутрициолог объяснила, какая еда провоцирует обезвоживание и сильную жажду.
Поделиться: ЕЩЕ

Смягчить жесткое сердце. Готовим сочный шашлык вкуснее, чем в ресторане

Комментарии (0)
Шеф-повар Магдюк объяснил, как приготовить говяжье сердце без длительного тушения, но так чтобы оно было мягким и нежным.
Поделиться: ЕЩЕ

Бактерии размножаются мгновенно. Как не отравиться майонезом в жару

Комментарии (0)
Гастроэнтеролог Павлова предупредила о скрытых опасностях майонеза и кетчупа во время летних пикников.
Поделиться: ЕЩЕ

Антоновку — мочить. Гид по популярным дачным яблокам

Комментарии (0)
Рассказываем, какой сорт яблок подходит для варенья, а какой — для сока.
Поделиться: ЕЩЕ

С имбирем или белым вином. Шесть оригинальных рецептов грушевого варенья

Комментарии (0)
Делимся рецептами ароматного грушевого варенья. Все очень просто и быстро готовится.
Поделиться: ЕЩЕ

Небезобидный персик. Кому можно его есть летом и кому стоит избегать

Комментарии (0)
Специалист по питанию Желянина объяснила, в чем польза персика и в чем его вред.
Поделиться: ЕЩЕ

Надоела печень? Приготовьте говяжьи почки за 20 мин — потребуют добавки!

Комментарии (0)
Шеф-повар поделился быстрым и простым способом приготовления говяжьих почек.
Поделиться: ЕЩЕ

Удаляет холестерин, поддерживает печень. Чем полезна груша на самом деле

Комментарии (0)
Нутрициолог Шипарева назвала 3 важных правила и подсказала, как выбрать идеальную грушу
Поделиться: ЕЩЕ

Солить сковороду, мыть в муке. Важные правила жарки лисичек

Комментарии (0)
Шеф-повара объяснили aif.ru, как правильно жарить лисички, чтобы получались упругими и с корочкой
Поделиться: ЕЩЕ

Деликатес бомба! Как приготовить бычьи яйца: рецепт от шефа, вкусно и просто

Комментарии (0)
Шеф-повар рассказал как приготовить необычный и совсем недорогой деликатес: от морского гребешка не отличить.
Поделиться: ЕЩЕ

Памятка путешественнику. Как за пять минут понять, что ресторан плохой

Комментарии (0)
Как понять, что вы пришли в хороший ресторан, где качественно готовят из хороших продуктов, а к гостям относятся уважительно? Пригодится как туристам, так и тем, кто исследует заведения своего города.
Поделиться: ЕЩЕ

Бодрит и поднимает дофамин? Врач объяснил, как на самом деле работает кофе

Комментарии (0)
Онколог объяснил, как действует кофе, помогает ли он при депрессии и поднимает ли уровень дофамина. Спойлер: напиток действительно бодрит, но не всех и не всегда.
Поделиться: ЕЩЕ

Варенье-пятиминутка. 12 рецептов заготовок малины — вкусно, как у бабушки

Комментарии (0)
Собираем малину и сохраняем на зиму ее дивный аромат и сладкий вкус: готовим варенье, джем и не только.
Поделиться: ЕЩЕ

Варить всего 10 минут. Как приготовить початок кукурузы — экспресс-метод

Комментарии (0)
Шеф-повар Максудов открыл aif.ru свой быстрый способ приготовления початков кукурузы.
Поделиться: ЕЩЕ

Сливочное масло или маргарин? Что сделает тесто более рассыпчатым и нежным

Комментарии (0)
Наступает пора пирогов с разными фруктами и ягодами. Разбираемся вместе с нутрициологом Желяниной, что лучше добавлять в выпечку — маргарин или сливочное масло.
Поделиться: ЕЩЕ
Загрузить еще
Самое интересное в регионах


Топ 5 читаемых