Аргументы и Факты
+7 (495) 646 57 57
16+
Федеральный АиФ
Аргументы и Факты
16+
Федеральный АиФ
Срочная новость Спецпроект «АиФ»: Игра выходит в офлайн Срочная новость
Рейтинг автора: 10 +

Мария Тихменева

Родилась в Москве в 1980 году. В 2003 году закончила историко-филологический факультет РГГУ. С 2006 года пишу о крепком алкоголе, вине и гастрономии. Сначала работала в издательстве «Виномания» и журнале «Дистиллятор». Также писала обзоры ресторанов и статьи о кулинарии для других изданий.

С 2012 года веду раздел «Кухня» на сайте АиФ.ru.

Написать автору
  1. Все
  2. Материалы
  3. Мнения
  4. Подготовлено автором

Похрустим. Простой рецепт маринованной редиски — вкусно, как у бабушки

Комментарии (0)
Гости будут в восторге, свекровь удивится, муж будет носить на руках – маринованная за 20 минут редиска принесет радость в ваш дом.
Поделиться: ЕЩЕ

Ночной жор. Гастроэнтеролог Павлова назвала, что можно съесть в полночь

Комментарии (0)
Разбираемся с экспертами, почему ночью тянет к холодильнику и что можно съесть, если тяга непреодолима.
Поделиться: ЕЩЕ

Не просто рис с мясом. Все секреты приготовления настоящего плова в казане

Комментарии (0)
Нутрициолог Слип разбиралась, какие ингредиенты составляют симфонию аромата и вкуса плова, и как их правильно обрабатывать, чтобы извлечь все запахи и оттенки вкуса.
Поделиться: ЕЩЕ

Бобы под шашлык. Делаем идеальный летний гарнир к мясу для дачи и пикника

Комментарии (0)
Диетолог Дианова поделилась рецептом полезного летнего блюда — традиционного гарнира для барбекю.
Поделиться: ЕЩЕ

Теряют сок. Три ошибки, которые сделают котлеты жесткими и сухими

Комментарии (0)
Нутрициолог Желянина объяснила, почему несмотря на хороший фарш, котлеты могут получиться сухими и резиновыми.
Поделиться: ЕЩЕ

Особый десерт. Опасно ли есть спортивные батончики тем, кто не тренируется

Комментарии (0)
Спортивные гели и батончики разрабатываются для людей с экстремальными нагрузками.
Поделиться: ЕЩЕ

Как испортить молочную кашу? Одна ошибка - и вы убили всю нежность

Комментарии (0)
Нутрициолог объяснила, зачем моют рис, и для каких блюд этого точно делать не стоит.
Поделиться: ЕЩЕ

Пеку блины без муки. Летние оладушки так и улетают со сковороды за 5 минут

Комментарии (0)
Чтобы сохранить фигуру, убираем из утренних блинчиков всю рафинированную муку и сахар. Получается вкусно!
Поделиться: ЕЩЕ

Ем, счастлива, худею. Готовим простые десерты без сахара и чувства вины

Комментарии (0)
Нутрициолог и тренер Ольга Яблокова поделилась низкокалорийными и полезными вариантами десертов без сахара. Диете не помешают.
Поделиться: ЕЩЕ

Это вам не окрошка. Три эффектных рецепта холодных супов от шефов

Комментарии (0)
Шеф-повара поделились интересными, но не сложными рецептами холодных супов. Теперь, если нужно впечатлить гостей, использую только их.
Поделиться: ЕЩЕ

Клади шампур в морозилку. Убойные лайфхаки, чтобы кебаб не падал при жарке

Комментарии (0)
Шеф-повара поделились своими секретами приготовления сочного люля-кебаба.
Поделиться: ЕЩЕ

Простой прием, который сделает картофель на 50 % полезнее. Совет биохимика

Комментарии (0)
Для окрошки картофель отваривают в кожуре. И правильно делают: так получается гораздо полезнее. Как извлечь максимум пользы из картофеля, объяснила биохимик Дивинская.
Поделиться: ЕЩЕ

4 рыбных дня в неделю. Что есть и что готовить на Петров пост-2026

Комментарии (0)
В 2026 году Петров пост длится почти 5 недель — с 8 июня по 11 июля включительно.
Поделиться: ЕЩЕ

Больше железа или клетчатки. Выбираем между мясным и постным супом

Комментарии (0)
Нутрициолог Слип объяснила aif.ru какой суп полезнее — мясной или овощной.
Поделиться: ЕЩЕ

Петров пост-2026. Календарь питания по дням

Комментарии (0)
В 2026 году Петров пост длится 34 дня - с 8 июня по 11 июля включительно.
Поделиться: ЕЩЕ
Загрузить еще
Самое интересное в регионах


Топ 5 читаемых