Аргументы и Факты
+7 (495) 646 57 57
16+
Федеральный АиФ
Аргументы и Факты
16+
Федеральный АиФ
Рейтинг автора: 10 +

Мария Тихменева

Родилась в Москве в 1980 году. В 2003 году закончила историко-филологический факультет РГГУ. С 2006 года пишу о крепком алкоголе, вине и гастрономии. Сначала работала в издательстве «Виномания» и журнале «Дистиллятор». Также писала обзоры ресторанов и статьи о кулинарии для других изданий.

С 2012 года веду раздел «Кухня» на сайте АиФ.ru.

Написать автору
  1. Все
  2. Материалы
  3. Мнения
  4. Подготовлено автором

Как кружево. Два главных секрета приготовления блинов с дырочками

Комментарии (0)
Шеф-повар рассказал aif.ru, как сделать тонкие кружевные блины с дырочками. Есть важные секреты.
Поделиться: ЕЩЕ

«Обжорка» для праздника. 5 сытных салатов с забавными названиями

Комментарии (0)
Делимся рецептами вкусных салатов с интересными названиями.
Поделиться: ЕЩЕ

С мясом или с рыбой? 7 лучших сытных начинок для блинов

Комментарии (0)
Шеф-повара поделились с aif.ru рецептами классных начинок для блинов.
Поделиться: ЕЩЕ

Процветание Белого месяца. Три традиционных блюда для праздника Сагаалган

Комментарии (0)
Рассказываем, что должно стоять на столе у буддистов, когда они празднуют Новый год.
Поделиться: ЕЩЕ

Без комочков. Как сделать идеально гладкое тесто для блинов

Комментарии (0)
Дело не только в том, чтобы хорошо размешать тесто. Имеет значение и порядок добавления ингредиентов. Если все сделать правильно — комочков не будет.
Поделиться: ЕЩЕ

Когда наступит полная тьма. Как правильно питаться во время Рамадана

Комментарии (0)
Рассказываем, какие правила питания действуют во время месяца Рамадан — поста для мусульман.
Поделиться: ЕЩЕ

Китайский Новый год-2026: когда наступит, традиции, приметы и рецепты

Комментарии (0)
Новый год, который в Китае называют Праздником весны. Это одно из самых ожидаемых и красочных событий года
Поделиться: ЕЩЕ

Масленица-2026. 10 проверенных рецептов блинов на молоке, кипятке и кефире

Комментарии (0)
А также — оригинальные начинки и припеки.
Поделиться: ЕЩЕ

Все оттенки Масленицы: 9 натуральных красителей для блинов

Комментарии (0)
Чтобы сделать цветные блины, достаточно натуральных красителей. Собрали самые успешные варианты.
Поделиться: ЕЩЕ

Пусть сами переворачиваются. Жарим идеальные блинчики на Масленицу

Комментарии (1)
Рассказываем, как правильно жарить блины, чтобы они не прилипали и хорошо переворачивались.
Поделиться: ЕЩЕ

Масленица: что можно и нельзя есть в последнюю неделю перед Великим постом

Комментарии (0)
Разбираемся, как нужно питаться во время Масленицы, что можно и что нельзя есть.
Поделиться: ЕЩЕ

Масло на хлебе. Есть ли польза в классическом бутерброде

Комментарии (0)
Разбираемся, есть ли польза в бутерброде со слоем сливочного масла.
Поделиться: ЕЩЕ

Блины впрок. Как не стоять всю Масленицу со сковородой в руке

Комментарии (0)
Рассказываем, как можно заранее подготовиться к Масленице, чтобы потом меньше готовить.
Поделиться: ЕЩЕ

Почему оно жесткое. 10 ошибок при приготовлении мяса и как их исправить

Комментарии (0)
Разбираемся, почему мясо может получиться жестким и как этого избежать.
Поделиться: ЕЩЕ

Корки в сиропе. Три варианта варенья из мандариновой кожуры

Комментарии (0)
Рассказываем, как сварить варенье из мандариновых корочек, делимся секретами.
Поделиться: ЕЩЕ
Загрузить еще
Самое интересное в регионах


Топ 5 читаемых