Фаршированная тыква (рецепт 2)

Аккуратно срезать верхушку у небольшой тыквы и удалить мякоть.

Нарезать яблоки и груши тонкой соломкой, из алычи убрать косточки.

Очищенную от семечек мякоть тыквы мелко порубить и смешать с отваренным рисом, изюмом, алычой, яблоками и грушами. Добавить сахар и корицу.

Наполнить тыкву фаршем и, накрыв крышкой, запечь при 180° в течение 1-1,5 часа.

Подавать фаршированную тыкву целиком или разрезанную на куски. Полить растопленным ­сливочным маслом. В готовое блюдо можно добавить обжаренные и очищенные тыквенные семечки.