Блинчики от Глюкозы
Рейтинг:
Ингредиенты
- Кефир 1% - 400 мл
- Мука - 2 стак.
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Сода - 0.5 ч.л.
- Вода - 1 стак.
- Масло сливочное - 1 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
Способ приготовления
-
1В холодный кефир добавляем яйца, соль и сахар. Всё тщательно взбиваем миксером. Добавляем соду, муку, растительное масло и взбиваем. Добавляем стакан воды. Тесто должно быть как кисель.
-
2В центр раскалённой сковороды наливаем тесто и распределяем по поверхности. Жарим блин на среднем огне. Как только краешек блина станет золотиться, переворачиваем его и держим ещё 20-25 секунд.