Кокосовые блинчики
Рейтинг:
Сложность:
Средний
Категория блюда:
Выпечка
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Особый повод:
Масленица
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 1 стак.
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 1 стак.
- Сахар - 3 ст.л.
- Стружка кокосовая - 100 г
- Масло растительное - По вкусу
- Соль - По вкусу
Способ приготовления
-
1Муку просеять, яйцо взбить с солью и сахаром, добавить в муку, замесить густое тесто, добавив немного молока.
-
2Отложить тесто на полчаса в холод, потом налить в него еще молоко, чтобы тесто стало похожим на нежирные сливки по консистенции.
-
3Добавить в тесто кокосовую стружку. Размешать, можно добавить еще ложку нерафинированного кокосового масла.
-
4Выпекайте блинчики и подавайте горячими с йогуртом и вареньем.