Треска, запечённая с картофелем
Рейтинг:
Ингредиенты
- Картофель - 4 шт.
- Треска - 300 г
- Сметана - По вкусу
- Масло сливочное - 1 ст.л.
- Мука пшеничная - 1 ст.л.
- Пармезан - 10 г
- Петрушка - 2 веточ.
Способ приготовления
-
1Картофель отварить в мундире почти до готовности, почистить и нарезать кружками.
-
2Рыбу нарезать порционными кусками, отварить на пару.
-
3В форму, смазанную маслом, влить часть сметаны, уложить рыбу. Вокруг неё — кружки картофеля.
-
4Полить сметаной и посыпать сыром. Сбрызнуть растопленным маслом.
-
5Запекать при 200 градусах до готовности.