Материалы по теме: картофель
С хрустящей корочкой. Ошибки, которые убивают жареную картошку
28.01.2022 15:06
Рассказываем о семи ошибках, которые не позволят получить вкусную и хрустящую жареную картошку с золотистой корочкой.
В ведомстве считают, что увеличение площадей посадки этой культуры позволит увеличить объемы урожая.
Рынок
Картофель — долгая дорога к столу? Приключения «мигранта» в Европе
03.12.2021 00:05
Это полезное растение в Старом Свете никогда не выращивали только ради цветов. Европейцы были не глупее индейцев и отлично понимали, какую часть картофеля употребляют в пищу. Но чуть ли не два века считали картошку «едой неурожайных лет».
Какую госпомощь дадут за картошку?
20.11.2021 22:08
Говорят, государство начнёт помогать людям, чтобы те выращивали на своих огородах картошку. Как это будет работать?
Крахмал, сахар, калории. Чем может быть вреден картофель
06.11.2021 00:06
Нет вредных продуктов, все дело в количестве и способе их приготовления. Это касается и картофеля.
Что такое помидофель?
12.10.2021 14:55
Селекционеры вывели помидофель для экономии места на грядках и увеличения объемов урожая.
Зеленый и сладкий — значит плохой. Как нельзя хранить картофель
09.10.2021 00:09
Как правильно и долго сохранять урожай картофеля? Разбираем типичные ошибки.
Украина стала крупнейшим экспортером картофеля в Белоруссию
21.09.2021 21:11
За семь месяцев 2021 года она поставила в страну 15,5 тысяч тонн картофеля.
Второй хлеб. Почему мы не можем обеспечить страну своим картофелем?
20.09.2021 00:05
Урожай зерна соберём на 8% меньше, чем планировали, но всё равно достаточно — 118 млн т (рекорд был в 2017 г. — 135 млн). А вот со вторым хлебом — картошкой — ожидаются проблемы.
Почему в заведениях общепита часто невкусная картошка?
11.09.2021 00:09
Чтобы приготовить правильное пюре, необходимо закупить качественное сырье и аккуратно его почистить.
Какую картошку нельзя варить в мундире?
10.09.2021 08:03
То говорят, что полезно есть картошку в мундире, то пугают тем, что в кожуре скапливается химия. Кому верить?
Как сохранить картофель до весны?
29.08.2021 00:10
Современные препараты на основе бензойной кислоты безопасны для употребления в пищу, но при этом оказывают сильное угнетающее действие на дрожжи, бактерии и плесневые грибы, подавляя в клетках активность ферментов, отвечающих за окислительно-восстано
Как выбрать идеальную картошку для жарки, салатов и супов?
13.08.2021 22:08
Мы попросили эксперта объяснить, как выбрать самую вкусную картошку.
Правда ли, что картофель помогает снижать давление?
08.08.2021 06:01
Американские исследователи опубликовали материалы, согласно которым ежедневное употребление варёного картофеля способствует снижению артериального давления.
