Мармелад из калины с яблоками
Ингредиенты
- Калина - 1000 кг
- Яблоки антоновка - 3 шт.
- Сахар - 1500 кг
Способ приготовления
-
1Яблоки очистить от кожицы и сердцевинки. Нарезать крупными дольками и запечь в духовке.
-
2Ягоды распарить в духовке. Потом протереть их через сито вместе с запеченными яблоками.
-
3Добавить в пюре сахар и варить, пока не загустеет.
-
4Вылить массу в форму для выпечки или противень не толстым слоем и сушить в теплой духовке (50-60 градусов). Потом нарезать на кусочки.