Лимонный мусс
Рейтинг:
Категория блюда:
Выпечка
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- Лимон - 1 шт.
- Вода - 3 стак.
- Сахар - 1 стак.
- Желатин - 20 г
Способ приготовления
-
1Снять цедру с лимона, залить 2 стаканами воды, добавить стакан сахара, вскипятить, добавить сок лимона.
-
2В стакане воды развести желатин; после того как разбухнет, распустить и влить в лимонный отвар. Жидкость взбивать миксером на льду до тех пор, пока не побелеет и не загустеет.
-
3Разлить по формам, дать застыть.