Мусс из клюквы

781
Рейтинг:
Сложность: Легкий
Категория блюда: Десерты
Назначение: Полдник
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Клюква - 2 стак.
  • Сахар - 2 стак.
  • Крупа манная - 6 ст.л.
  • Вода - 6 стак.

Способ приготовления

  1. 1
    Клюкву промыть, залить половиной стакана воды, взбить блендером.
  2. 2
    Полученную клюквенную массу отжать через марлю. Сок поставить в холодильник, а жмых залить водой и довести до кипения. Покипятить 5 минут.
  3. 3
    Процедить отвар, опять поставить на огонь, добавить сахар и довести до кипения.
  4. 4
    Помешивая добавить манку. Перемешать и варить на медленном огне 10-15 минут, все время помешивая.
  5. 5
    Кашу остудить и добавить клюквенный сок. Взбить блендером или миксером.
  6. 6
    Мусс разложить по креманкам. Поставить в холодильник на 2 часа.
Теги:
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Новости Москвы