Новости по теме: нитраты
Вода на даче из колодца самая чистая и вкусная, уверены многие. С последним не поспоришь. А вот к первому есть вопросы. Кто-то проверяет воду на бактерии, однако этого недостаточно. В ней могут быть вещества, увеличивающие риск деменции.
Здоровая жизнь
Когда вредное полезно. Какие нитраты защитят от деменции
10.02.2026 12:39
Нитраты могут способствовать профилактике деменции. Но не все. Их эффект зависит от того, с чем мы их съели. А что вы больше предпочитаете — овощи или колбаску? Новое исследование открыло удивительное свойство растительных нитратов.
В масштабном исследовании показано, что нитраты, которых мы боимся, в овощах защищают от развития деменции. Статья об этом опубликована в журнале Alzheimer's & Dementia («Альцгеймер и деменция»).
Правильное питание
Как определить арбуз с большим содержанием нитратов?
15.08.2025 15:59
Aif.ru отвечает на популярные вопросы читателей
Эксперт Березнюк предупредил об опасности нитратов в овощах
05.08.2025 14:17
Визуально определить превышение нормы нитратов в овощах довольно трудно без проведения лабораторного анализа.
Насколько опасно пить чай, в котором нашли нитраты?
23.08.2024 18:34
Эксперты находят в чае вещества, которых там быть не должно вовсе. Что это значит?
Врач Сережина рассказала об опасности покупки ранних арбузов и дынь
26.06.2024 12:06
Эксперт заявила, что безопаснее всего приобретать арбузы и дыни с конца июля по начало августа.
Оценить продукты можно «на глаз», однако нитратомер даст более точную информацию.
Продукты и напитки
Как узнать, содержит ли арбуз нитраты?
26.07.2023 13:51
В Роспотребнадзоре объяснили, как выглядит арбуз с большим количеством нитратов.
Виноваты ли нитраты в арбузном отравлении?
23.06.2023 14:02
В Кемеровской области 7-летний мальчик умер после того, как съел арбуз. Это из-за нитратов? Когда их уже перестанут использовать?
Чем опасны нитраты?
17.05.2023 04:01
Нитраты — соли азотной кислоты — активно применяются для выращивания сельхозпродукции. Насколько они опасны?
