Материалы по теме: батат

Рецепт из книги Фриды Кало Frida’s Fiestas. Адаптирован Гленом Балисом, бренд-шефом ресторана Avocado Queen
Рецепты
Автор рецепта — Дан Мирон, шеф-повар ресторана Margarita Bistro
Рецепты
Рецепт Сергея Андрейченко, шеф-повара ресторана Montifiori
Рецепты
Картофель, да еще и сладкий. Отличный продукт. А кроме того, что вкусный и готовить его несложно, еще и полезный. К сожалению, не растет в холодном климате, а то бы точно подвинул нашу обычную картошку в борьбе за звание «второго хлеба».
Продукты и напитки
Лосось с печеным бататом | Рецепт Виктора Гусева, шеф-повара кафе «Мечтатели» | Рецепты приготовления, секреты кулинарии на Аиф.ру
Рецепты
Запеченный батат | Рецепт Били Шабани, шеф-повара ресторанов Burger&Pizzetta | Рецепты приготовления, секреты кулинарии на Аиф.ру
Рецепты
Запечённый батат с постной сметаной и сальсой из зелени | Рецепт Андрея Иванова, шеф-повара кафе-пиццерий FORNETTO | Рецепты приготовления, секреты кулинарии на Аиф.ру
Рецепты
Пару лет назад я начала выращивать в огороде сладкий картофель – батат. Культура симпатично выглядит на грядке, колорадский жук и фитофтора ею не интересуются, а урожай сопоставим с картофельным. Теперь хочу поделиться секретами выращивания батата.
Огород
Что такое батат? Не удивимся, если лишь один человек из десяти сможет дать правильный ответ на этот вопрос. До недавнего времени и Анна Остапенко из Ленинградской области тоже не знала такого растения.
Огород
Печеное ребро бычка в глазури из пряного терияки с бататом | Рецепт Виктора Апасьева, шеф-повара ресторана "Тарантино" | Рецепты приготовления, секреты кулинарии на Аиф.ру
Рецепты
Говяжья вырезка с печеным бататом | Рецепт Михаила Кукленко, шеф-повара ресторанов Ribambelle | Рецепты приготовления, секреты кулинарии на Аиф.ру
Рецепты
Ипомея-батат - это одновременно и эффектное садовое растение, и пищевая культура.
Вечные вопросы

Топ 5 читаемых