Тарталетки с копчёным лососем

2526
Рейтинг:
Сложность: Легкий
Категория блюда: Закуски
Назначение: Обед
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(8 порции)
  • Копчёный лосось - 300 г
  • Огурцы короткоплодные - 2 По вкусу
  • Сливочный сыр - 200 г
  • Тарталетки - 16 шт.
  • Гуакомоле:
  • Чеснок - По вкусу
  • Лимон (сок) - 1 шт.
  • Паприка - По вкусу
  • Чёрный перец - По вкусу
  • Петрушка - пуч.
  • Сметана - 100 г
  • Соль - По вкусу
  • Лук - 1 шт.
  • Авокадо - 1 шт.

Способ приготовления

  1. 1
    Сделать гуакамоле. Лук очистить и крупно нарезать. Петрушку вымыть, обсушить, нарвать. Достать мякоть авокадо. Сложить всё в чашу блендера, добавить соль, специи, сметану и взбить до однородной массы.
  2. 2
    Выложить гуакамоле в 8 тарталеток. Оставшиеся корзиночки заполнить сливочным сыром.
  3. 3
    Добавить в тарталетки тонко нарезанное филе копчёного лосося, свёрнутое трубочкой.
  4. 4
    Добавить в корзиночки слайсы огурца, также свёрнутые трубочкой.
  5. 5
    Украсить закуску петрушкой.
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах