Севиче манго чили и мята
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Категория блюда:
Салаты
Назначение:
Обед
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Особый повод:
Пост
Ингредиенты
(1 порции)- Манго - 60 г
- Яблоко - 40 г
- Папайя - 40 г
- Мята - 3 г
- Перец чили - 5 г
- Соль - 1 г
- Перец молотый - 1 г
- Соус цитрусовый - 50 г
Способ приготовления
Автор - Цесар Мора, шеф-повар севичерии Latinos
-
1Предварительно почистить и порезать одинаковыми кубиками среднего размера манго, яблоко и папайю.
-
2Посолить, поперчить, заправить цитрусовым соусом.
-
3Сверху украсить соцветиями мяты и мелкой стружкой чили перца.