Салат с креветками и манго

Креветки разморозить медленно (лучше оставить размораживаться с утра в холодильнике).

Мелко нарубить чеснок. Почистить креветки и разогреть масло в сковороде.

Креветки обжарить в масле вместе с чесноком. Поперчить.

Манго почистить. Извлечь косточку и нарезать небольшими ломтиками.

Ополоснуть и подсушить на полотенце салат и мяту. Нарвать руками и положить в салатник.

Добавить к зелени креветки и манго. Аккуратно перемешать и посолить.