Омлет с ветчиной

Яйца разбить, размешать вилкой и посолить.

Ветчину нарезать соломкой, сыр натереть на тёрке, зелень нашинковать.

Добавить в яйца ветчину, зелень и сыр.

Сковородку раскалить, вылить растительное масло и прогреть его.

Вылить в сковороду яичную смесь и жарить, первое время помешивая её вилкой.

Свернуть готовый омлет полумесяцем и выложить на тарелку. Можно подать с любыми овощами.