Морковные котлеты
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Категория блюда:
Закуски
Назначение:
Ужин
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Особый повод:
Пост
Ингредиенты
(4 порции)- Морковь - 1 кг
- Крупа манная - 0.5 стак.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - По вкусу
- Масло растительное - По вкусу
- Орехи - По вкусу
Способ приготовления
-
1Отварить морковь, очистить, пропустить через мясорубку или натереть на тёрке.
-
2Добавить ¼ стакана манной крупы, сахар, соль. Тщательно перемешать. Из полученной массы слепить котлеты, обвалять в оставшейся манной крупе.
-
3Жарить в небольшом количестве растительного масла с двух сторон до образования румяной корочки. Уложить на плоское блюдо, посыпать тёртыми орешками.