Кролик на вертеле
Рейтинг:
Категория блюда:
Основные блюда
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(4 порции)- Гвоздика - По вкусу
- Имбирь - По вкусу
- Корица - По вкусу
- Кролик - 1 туш.
- Перец - По вкусу
- Шафран - По вкусу
Способ приготовления
Когда Подрик Пейн путешествовал с Бриенной Тарт, он не смог приготовить даже кролика. Он не стал свежевать зверька, и тот сгорел. Что неудивительно, ведь с него не содрали шкуру. Кстати, если кто-то хочет научиться свежевать кроликов, то это вам в третий сезон, там с ними отлично расправлялась Оша. А мы же купили уже разделанного кролика в магазине. Издержки цивилизации.
Если бы Подрик был настоящим оруженосцем странствующего рыцаря, у него бы обязательно нашелся набор нужных пряностей и он бы приготовил очень вкусного кролика на вертеле.
-
1Все специи смешать, а кролика закрепить на вертеле. Жарить над углями или не сильно горящим огнем, постоянно поворачивать и посыпать смесью пряностей.