Кокосовый пудинг с манго

Нагреваем кокосовое молоко, добавляем туда мед и семена чиа.

Помешиваем в течение 3-4 минут до тех пор, пока масса не начнет густеть, отставляем и даем настояться.

Пудинг разливаем на 4 стакана и обязательно оставляем место для манго.

Сверху добавляем порезанный манго.

Перед подачей посыпать лепестками миндаля и листьями мяты.