Итальянский салат с макаронами
Рейтинг:
Ингредиенты
(3 порции)- Базилик - 2 шт.
- Болгарский перец - 3 шт.
- Ветчина - 200 г
- Горчица - 1 ч.л.
- Кукуруза консервированная - 0.5 бан.
- Макароны «бантики» - 250 г
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Петрушка - 2 шт.
- Помидоры черри - 8 шт.
- Сыр твердый - 100 г
- Огурец - 2 шт.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
Способ приготовления
-
1Сварите макароны так, как указано на упаковке. Откиньте на дуршлаг, добавьте немного растительного масла, перемешайте.
-
2Нарежьте ветчину мелкими кубиками, прибавьте к ней консервированную кукурузу, предварительно слив жидкость из банки.
-
3Болгарский перец и огурцы нарежьте на небольшие кусочки.
-
4Томаты черри разрежьте пополам. Отправьте порезанные овощи к ветчине и кукурузе.
-
5Натрите сыр на крупной тёрке и добавьте в салат.
-
6Приготовьте заправку. Размельчите в блендере (можно просто мелко нарубить) зелень, приправьте её специями, посолите.
-
7Влейте оливковое масло и лимонный сок, добавьте горчицу.
-
8Аккуратно перемешайте все ингредиенты для салата, заправьте их получившимся соусом и украсьте лимоном.