Фрикадельки
Рейтинг:
Ингредиенты
- Фарш свиной - 500 г
- Белый хлеб - 2 ломт.
- Лук - 1 шт.
- Перец - По вкусу
- Петрушка - По вкусу
- Соль - По вкусу
Способ приготовления
-
1Пропустить через мясорубку мясо с луком.
-
2С хлеба срезать корочки и замочить.
-
3Отжать хлеб, добавить его фаршу. Вымешать котлетную массу, посолив и поперчив.
-
4Добавить в фарш мелко нарубленную зелень.
-
5Скатать фрикадельки и отварить их в бульоне.