Цацики
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Кухня:
Греческая кухня
Категория блюда:
Закуски
Назначение:
Завтрак
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(3 порции)- Йогурт - 200 мл
- Огурец - 2 шт.
- Чеснок - 4 зуб.
- Лимонный сок - 3 ст.л.
- Укроп - По вкусу
- Петрушка - По вкусу
- Базилик - По вкусу
- Мята - По вкусу
- Перец молотый - По вкусу
- Соль - По вкусу
Способ приготовления
Это классическое греческое блюдо, которое идеально подходит для кефирной диеты. Делать его очень просто.
-
1Огурцы очистите от кожицы и семян и натрите на тёрке (если делаете не классический цацики, можно натереть их целиком).
-
2Посолите их и помешайте.
-
3Так же мелко измельчите чеснок, добавьте к нему лимонный сок.
-
4Измельчите зелень.
-
5Смешайте всё вместе, можно слегка взбить венчиком.
-
6Обычно в цацики добавляют оливковое масло, но во время диеты этого можно не делать.