Салат из авокадо с клубникой
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Категория блюда:
Салаты
Назначение:
Перекус
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Особый повод:
Лето
Ингредиенты
- Авокадо - 1 шт.
- Клубника - 100 г
- Перец болгарский - 1 шт.
- Салат - 9 лист.
- Лимон (сок) - 1 шт.
- Перец черный молотый - По вкусу
- Соль - По вкусу
Способ приготовления
Рецепт Лидии Ионовой из книги "Здоровые рецепты доктора Ионовой"
На заметку. Клубника входит в топ‑20 ягод и фруктов с самой высокой антиоксидантной активностью. Она лидирует по содержанию физетина, который не только является мощным антиоксидантом, но и предотвращает дегенерацию клеток мозга. Кроме того, чудо-ягода защищает нас от болезней сердца и инсультов.
-
1Сладкий перец, очистив от семян и плодоножки, нарежьте кубиками.
-
2Листья салата нарежьте полосками.
-
3Авокадо очистите, разрежьте пополам, удалите косточку, половинки нарежьте дольками.
-
4Ягоды клубники разрежьте на 4 части.
-
5Сок лимона смешайте с солью и перцем.
-
6Авокадо, клубнику и сладкий перец перемешайте, посолите, поперчите, полейте соком лимона и еще раз перемешайте.
-
7На блюдо уложите листья салата, затем приготовленную смесь и сразу подавайте.