Сливовый ликер
Ингредиенты
- Чернослив - 1500 кг
- Водка - 1000 л
- Сахар - 1 стак.
Способ приготовления
-
1Сливу вымыть и разрезать пополам, поперек. Удалить косточки.
-
2Положить в трехлитровую банку, засыпать сахаром. Банка должна заполниться как минимум на 2/3.
-
3Залить сливу водкой, закрыть плотной крышкой и настаивать в темном месте около 3 месяцев. Периодически банку встряхивать.
-
4Процедить в бутылки. Хранить в темном месте.