Пхали из свекольной ботвы
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Время приготовления:
30 мин.
Кухня:
Грузинская кухня
Категория блюда:
Закуски
Формат рецепта:
Рецепт в инфографике
Особый повод:
Лето
Свекольная ботва, или мангольд, незаслуженно редко используется на наших кухнях. Самое распространенное решение - добавить ее в борщ, иногда с ней делают холодный свекольник. А между тем из ботвы получаются чудесные гарниры или закуски. Например, грузинское блюдо пхали.
