Овощные роллы из цуккини с лососем и нежным сливочным сыром
Рейтинг:
Категория блюда:
Закуски
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(2 порции)- Морковь - 1 шт.
- Цукини - 1 шт.
- Сыр Филадельфия - 2 ст.л.
- Лосось - 8 ломт.
- Семечки тыквенные - 1 горст.
- Кунжут - 1 горст.
- Семена льна - 1 горст.
- Семечки подсолнечника - 1 горст.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Лист мангольда (свекольник) - 3 шт.
- Салат фризе - 5 шт.
Способ приготовления
-
1Нарезать цуккини и морковь тонкими слайсами.
-
2В слайс из цуккини аккуратно завернуть кусочек лосося, маленькую ложечку Филадельфии и листья салата Мангольд и Фризе. Роллы аккуратно свернуть, так как свежий цуккини очень хрупкий и нежный.
-
3Полученные овощные роллы красиво выложить на тарелку, украсить ломтиками моркови, посыпать семечками подсолнечника, семенами кунжута, льна и тыквы, сбрызнуть блюдо оливковым маслом.