Фруктовые блинчики
Рейтинг:
Время приготовления:
40 мин.
Категория блюда:
Выпечка
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Особый повод:
Масленица
Ингредиенты
(6 порции)- Яйцо - 2 шт.
- Яблоко - 5 ст.л.
- Молоко - 200 мл
- Мука пшеничная - 250 г
- Сахар - 4 ст.л.
- Творог зернистый - 150 г
- Яблоко - 1 шт.
- Масло сливочное - 1 ст.л.
- Сахарная пудра - 3 ст.л.
Способ приготовления
-
1Отдели белки от желтков, белки взбей в густую пену. В желтки добавь сахар, соль, немного молока, хорошо размешай.
-
2Понемногу добавляй оставшееся молоко и муку. Дай тесту постоять.
-
3Перед выпечкой введи яблочное пюре, гашеную соду и белки. Выпекай блины.
-
4Яблоко очисти от кожуры и порежь на маленькие кружочки. Посыпь сахарной пудрой, слегка запеки в духовке.
-
5Для приготовления начинки смешай творог с яблоками, начини блинчики. Укрась малиной, присыпь сахарной пудрой.
-
6Перед подачей блинчики разогрей в духовке с маслом.