-
1
Картофель почистим, нарежем ломтиками по 5 мм. Зальем холодной водой и доведем воду до кипения. Добавим соль и через минуту кипения сольем воду.
-
2
Лук нарежем кольцами и выложим им дно горшочка или кастрюли.
-
3
Сверху выкладываем нарезанную на стейки толщиной 3-4 см рыбу. Солим и перчим.
-
4
На рыбу кладем кружки обваренного картофеля.
-
5
Сметану смешиваем с горчицей и заливаем рыбу. Если мало, то можно добавить воды.
-
6
Закрываем кастрюлю крышкой или куском фольги и отправляем в духовку 200С на 20-30 минут. Если вы используете горшочек, то добавьте время на его прогрев.