-
1
Нагрей оливковое масло в воке, а затем добавь пасту и порошок желтого карри, перемешай. Добавь кокосовое молоко, перемешай и доведи до кипения.
-
2
Нарежь лук и добавь его в вок вместе с отварным бататом. Приправь рыбным соусом и сахаром. Прокипяти смесь на медленном огне, а затем поставь охлаждаться.
-
3
Разрежь очищенного краба на четыре кусочка, добавь соль и перец по вкусу. Обваляй кусочки в панировке и обжарь до золотистой корочки.
-
4
Выложи краба на тарелку и полей соусом карри. Перед подачей на стол добавь кокосовое молоко.
